食のアトリエ憲章  　　　　　　



  
  わたしたちはみな命を食べている
 

 

思えば不思議です。

食べるということは、無数の他者が自分になること。

さっきまで「りんご」だったものが、

一口かじったとたんに「わたし」になるのです。

そのりんごを育てた太陽の光や、ふりそそいだやわらかな雨、

吹きぬけた風や、大地の滋養が、めぐりめぐって、わたしになる。

つまり、わたしはりんごを育てた「環境」そのものを食べていることになる。

そう思えば、この世界を、いつまでも汚れのない、

美しい世界にしたいと思います。

きれいな水、きれいな空気、きれいな大地があってこその、

わたしのすこやかな命なのです。

食べるということは、世界とつながること。

地球をまるごとかじること。

めぐりめぐる命のひとつとして輝くこと。

「いただきます」の一言に、みんながその気持ちを込められれば、

世界はきっと

もっともっと美しい場所になるでしょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　作：寮　美千子   




 
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 寮 美千子（りょう みちこ、1955年 - ）プロフィール(http://ja.wikipedia.org/wiki/寮美千子)
　　　　　　　　　日本の童話作家・絵本作家・小説家・詩人。幼年童話から絵本、ジュブナイル、
　　　　　　　小説純文学まで手がけ、題材も先住民関連から宇宙天文関連まで幅広い。祖父　
　　　　　　　は大正末期から昭和初期に活躍した科学ライター、寮佐吉。2005年、大人を主人
　　　　　　　公とした最初の小説『楽園の鳥　カルカッタ幻想曲』（講談社）が第33回泉鏡花文　
　　　　　　　学賞を受賞

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